Ende März 2025 hatte die Pfarrgut Taubenheim GmbH & Co. KG als Betreiberin des gleichnamigen Biobetriebes mit Bäckerei, Hofladen und Molkerei Insolvenz anmelden müssen. Grund für die wirtschaftliche Krise waren der auf eine deutliche Kaufzurückhaltung der Kunden zurückzuführende Umsatzrückgang und die gestiegenen Baukosten für die neue Bio-Bäckerei. Zum Insolvenzverwalter wurde der Fachanwalt für Insolvenz- und Sanierungsrecht Thomas Reichelt von der Kanzlei DiLigens Rechtsanwälte & Insolvenzverwalter bestellt.
Reichelt ist es nun gelungen, die Biobäckerei nebst Hoflanden an die Firma truefood.trade GmbH zu verkaufen. Diese führt das Unternehmen, mitsamt den verbliebenen 22 Mitarbeitenden, seither fort; die Gläubigerversammlung hat dem bereits zugestimmt.
„Die gefundene Lösung sichert dem Unternehmen und den Mitarbeitenden nicht nur eine Zukunft, sondern dem Investor auch einen gut etablierten Standort für die Integration eines neuen Geschäftsfeldes“, betont Insolvenzverwalter Reichelt. „Das sind gute Voraussetzungen für einen langfristigen Erhalt der Biobäckerei in Taubenheim.“
Der Insolvenzverwalter hatte den Geschäftsbetrieb über mehrere Monate erfolgreich fortgeführt und wurde bei dem Verkaufsprozess von der PURAKON Unternehmensberatung GmbH mit einem Team um Jürgen Schwarz und Dr. Saskia Störch unterstützt.
Das Unternehmen in Taubenheim existiert seit über 30 Jahren und war seither stark familiär geprägt. Es beliefert täglich Verbrauchergemeinschaften, Biomärkte, Naturkostläden, Reformhäuser, Gastronomieeinrichtungen sowie den regionalen Einzelhandel wie z. Bsp. die Konsum Dresden eG sowie diverse REWE und EDEKA-Märkte in Dresden und Umgebung.